Além da tendência mundial de um estilo de vida mais saudável, que também demanda consumo de pescados, fatores como a maior incidência de chuvas em 2021 e a chegada das águas da transposição do rio São Francisco podem trazer um novo panorama para o setor de pescados no Ceará.
Especialistas apontam que a retomada da produção de alho no Estado incentiva a geração de emprego e renda no campo, fortalecendo ainda mais o desenvolvimento regional.
A produção de orgânicos tem crescido no Estado. Segundo o Mapa, mercado cresceu 20% por ano no Ceará, de acordo com o valor da produção, nos últimos 10 anos. O estado atualmente tem cerca de 1.350 produtores.
Nos últimos dois anos, a cajuína passou a agradar o paladar do público internacional. Juntos, Estados Unidos e França representam mais de 70% dos consumidores de fora. FOTO: Freepik
Apesar da pandemia, os impactos no setor foram positivos em 2020 e o mercado deve continuar crescendo no Ceará durante os próximos meses.
