Santana do Cariri liderou a produção de mel cearense em 2022, 2023 e 2024, com mais de 900 mil quilos anuais. (Foto: Envato Elements)
A produção de mel no Ceará apresentou forte expansão desde 2017, quando registrou 1,77 milhão de quilos e movimentou R$ 19,9 milhões. Em 2024, o estado alcançou 6,05 milhões de quilos, alta de 241% em relação a 2017, com valor de R$ 74,1 milhões. Apesar do crescimento, a posição no ranking nacional caiu do quinto para o sexto lugar.
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Entre 2011 e 2016, a seca reduziu a produção de mel no Ceará, mas a atividade se recuperou nos anos seguintes. Em 2022, a participação estadual foi de 8,64% da produção nacional, colocando o estado entre os cinco maiores produtores do país. Em 2023, o Ceará manteve o volume elevado, mas perdeu espaço para São Paulo em 2024.
Deste modo, o primeiro lugar nacional passou a ser do Paraná, seguido por Piauí, Rio Grande do Sul e Minas Gerais. As mudanças no ranking decorrem do movimento de alta na competitividade entre esses estados, segundo dados do Enfoque Econômico (Nº 302) – Desempenho da Produção de Mel Cearense em Anos Recentes, publicado pela Diretoria de Estudos Econômicos (Diec) do Instituto de Pesquisa e Estratégia Econômica do Ceará (Ipece).
Santana do Cariri liderou a produção de mel cearense em 2022, 2023 e 2024, com mais de 900 mil quilos anuais. Novo Oriente, Crateús, Morada Nova e Tabuleiro do Norte também figuraram entre os principais produtores. Juntos, os dez municípios mais representativos responderam por cerca de 53% do total estadual, revelando concentração regional da atividade.
Alexsandre Lira Cavalcante, analista de Políticas Públicas, explica que “quando se considera os dez maiores produtores, nota-se que a participação nos três anos analisados ficou em torno de 53%, revelando um padrão de concentração da produção do mel cearense”.
As exportações de mel do Ceará oscilaram entre 2010 e 2024. Após alcançar US$ 12,8 milhões em 2011, caíram para US$ 4,3 milhões em 2017, durante a seca, e chegaram a US$ 11,6 milhões em 2021. Nos últimos dois anos, houve queda, mas em 2024 as vendas externas representaram 0,51% da pauta de exportações estaduais.
Os Estados Unidos foram o principal destino, absorvendo quase 90% das vendas em 2022, 2023 e 2024. O Canadá apareceu em segundo lugar, ampliando sua participação de 5,14% em 2022 para 11,54% em 2024.
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